Nachtisch mal vier

Oder: Ein Desert für alle Fälle. Wir haben ein wenig ausprobiert, genascht, gerührt, gebacken und letztlich unser absolutes Lieblingsdessert gefunden, dass es dieses Jahr definitiv zu Weihnachten geben wird. Und wahrscheinlich vorher noch 100 Mal, weil es einfach so lecker war. Die Mascarpone Quark Creme ist die Grundlage für alle vier Desserts. Und so geht’s […]

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Unsere DIY Garten Hochzeit

Wie versprochen, schreibe ich heute ein paar Sätze zu unserer Hochzeitsfeier. Gefeiert haben wir am 27.08.2016 im Garten meiner Eltern. Lange vorher haben wir geplant, gebastelt, genäht und organisiert – damit an diesem Tag alles passte. Beinahe hätte uns das Wetter einen Strich durch die Rechnung gemacht, aber ich muss sagen – es hat alles […]

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Unsere standesamtliche Hochzeit in Köln

So langsam kehrt bei uns wieder etwas Ruhe ein, nachdem im Juli standesamtlich geheiratet wurde und wir letztes Wochenende unsere Hochzeit mit knapp 100 Gästen im eigenen Garten gefeiert haben. Und so habe ich endlich Zeit gefunden, um euch ein paar Fotos von unserer standesamtlichen Trauung zu zeigen. Nächste Woche gibt’s dann noch einen Blogbeitrag zur […]

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DIY – Schnaps

Ob als Gastgeschenk auf der nächsten Hochzeit, als Highlight auf der nächsten Party oder als Absacker nach dem nächsten Grillen, ein „Kurzer“ kann so manche Party „retten“ ;-). Für den Himbeer-Schnaps braucht man: 375 gr Himbeeren 0,7 l Weizenkorn 10 Pckg. Vanillezucker Und so geht’s: Den Korn in eine Schüssel gießen und den Vanillezucker im […]

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DIY – Wimpelkette für die Hochzeit

Im Juli 2016 läuten, für die Älteste von uns, die Hochzeitsglocken. Und zwar standesamtlich im Rathaus in Köln. Die große Feier findet im August statt. Und da es eine selfmade Gartenparty wird, wo wir uns um alles – Deko, Essen, etc. – selbst kümmern, fangen wir mit der Deko schon jetzt an. Unser erstes Hochzeitsprojekt […]

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Abschlusshut-Muffins

Endlich den Uniabschluss in der Tasche – das muss gefeiert werden. Zu diesem Anlass gab’s am Wochenende diese Doktorhut Muffins. Zutaten für 18 Muffins: Teig: 250 gr Mehl 100 gr Zartbitter Kuvertüre 4 Eier 2 Pck. Vanillzucker 1 Pck Backpulver 3 gr Natron 200 gr Magarine 175 gr Zucker Milch Deko: 2 Pck. Butterkekse mit […]

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Apfelröschen

Ein absoluter Hingucker für jedes Party Desert sind die Apfelröschen aus Blätterteig. Und das Beste: die Zubereitung geht super einfach. Und so geht’s (12 Muffins): 2 Rollen Blätterteig aus der Kühlung ca. 4 Äpfel Zucker Zimt Die Äpfel nicht (!) schälen, deshalb gut waschen und anschließend achteln und dann mit einer Raspel fein schneiden. Den […]

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Philadelphiatorte

Diese leckere Torte gabs zur Babyparty. Super schnell zubereitet und unglaublich lecker. Und das beste: Die Torte muss nicht im Backofen gebacken werden. Und so geht’s (Rezept von Philadelphia (*) 150 gr Löffelbiskuits 125 gr Butter 3 Pck. Philadelphia 300 gr Joghurt 3 EL Zitronensaft 1 Pck. gemahlene Gelatine (oder 6 Blatt) 75 gr Zucker Früchte zum Dekorieren Die Butter schmelzen und die Löffelbiskuits […]

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