Rezept – Osterhasen-Kekse mit Haselnüssen, Mandeln und Wallnüssen als kleiner Gruß zu Ostern

In zwei Wochen ist schon Ostern! Also ran an den Rührlöffel und ein paar leckere Osterhasen-Kekse mit Haselnüssen, Mandeln und Wallnüssen backen. Wir haben uns bei den Mengenangaben an dem Dr. Oetker Rezept für zartes Mandelgebäck (*) orientiert, aber noch Haselnüsse und Wallnüsse hinzugefügt. Für das Rezept braucht man: 375 gr Weizenmehl 1. TL Backpulver […]

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Partyrezept: Waffeln am Stiel

Waffeln am Stiel

Ob an solch jecken Tagen wie jetzt zu Karneval oder für den nächsten Kindergeburtstag – ein echtes Partyrezept sind Waffeln am Stiel. Schnell gemacht sind die Waffeln am Stiel ein besonderer Hingucker fürs nächste Fest. Wir haben als Grundrezept das Waffelrezept von Dr. Oetker (*) genommen. Dazu braucht man: 175 gr weiche Margarine 150 gr […]

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Kölsche Leckereien – das beste Essen zum Karneval

Am Donnerstag hat mit Weiberfastnacht der Kölsche Karneval so richtig begonnen. Neben dem vielen Feiern darf man das Essen natürlich nicht vergessen. Aus diesem Grund haben wir ein paar Rezepte für kölsche Leckereien gesammelt – perfekt für Karneval. Mini Laugengebäck Als kleiner Snack für Zwischendurch oder als Alternative zum normalen Brötchen ist Mini Laugengebäck super […]

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Rezept: gesunde Waffeln

Seid Ihr auf der Suche nach einem gesunden Frühstück für den perfekten Start in 2020? Dann haben wir hier das richtige Rezept für Euch: gesunde Waffeln mit Haferflocken und Apfelmus. Das Original-Rezept stammt von Sophia Thiel (*) – wir haben es etwas abgewandelt und dadurch alltagstauglicher gemacht. Probiert es selbst 🙂 Zutaten: 80 g Haferflocken […]

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Smoothies – ein guter Start ins neue Jahr

Heute startet das erste Wochenende im neuen Jahr 2020. Für alle die morgen früh nach dem Feiern etwas Gesundes brauchen oder für die, die einfach ihre Vorsätze umsetzen möchten, denen können wir diese drei Smoothie Rezepte ans Herz legen: Der „Grüne“: 100 gr Feldsalat 100 ml Orangensaft 1 Banane The „Purple“: 1 Banane 1 handvoll […]

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Zutatenliste fürs Raclette als Freeprintable

Raclette gibt es bei uns vor allem an Weihnachten und Sylvester. Und jedes Mal überlegen wir von Neuem, was wir dafür brauchen. Damit wir das in Zukunft nicht immer wieder machen müssen, haben wir eine Zutatenliste als Freeprintable erstellt – inklusive aller Tipps, die wir über Instagram gesammelt haben. Hier könnt ihr euch die Datei […]

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Glühgin statt Glühwein

Das Jahr neigt sich dem Ende – höchste Zeit doch noch etwas Neues auszuprobieren, oder? Wir haben das Glühgin-Rezept von grillkameraden.de (*) ausprobiert, das wir Euch sehr gerne weiterempfehlen möchten. Für den Glühgin benötigt Ihr folgende Zutaten (5 Personen): Apfelsaft, Grapfruitsaft, Ginger Ale und Orangen-Abrieb in einen Topf geben. Den Saft einer Orange, sowie die Zimtstangen und den Sternanis hinzugeben. Das […]

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Schnelle Partyfood Rezepte

Zu einer Party gehören nicht nur leckere Getränke und ein wenig Dekoration, sondern vor allem leckeres Essen. Wenn man nicht allzu viel Zeit für die Vorbereitung hat und es mal besonders schnell gehen soll, dann eignen sich Blätterteig und Flammkuchenteig aus der Kühltheke besonders gut für leckere Ergebnisse. Probiert doch mal die folgenden Rezepte aus: […]

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Rhabarber Spritz – unser Drink für den Sommer 2019

Wir können den Sommer kaum erwarten und freuen uns schon sehr auf laue Sommerabende mit unserer Familie und Freunden und Grillpartys. Den perfekten Drink für den Sommer 2019 haben wir bereits gefunden und möchten das Rezept gerne mit Euch teilen. Zutaten: 4cl Aperol (*) 6cl Rhabarbersirup (Rezept für selbstgerechten Rhabarbersirup siehe unten) 3cl Sekt nach […]

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Dattel-Dip – wer braucht schon einen Thermomix?!

Passend zum Beginn der Grillsaison haben wir ein schnelles Rezept für einen leckeren Dattel-Dip für Euch. Dieser schmeckt super zu Grillgut oder Baguette. Ihr braucht nur wenige Zutaten, ein scharfes Messer oder einen Pürierstab und dann kann’s auch schon losgehen. Zutaten: 100 gr Soft-Datteln (entsteint) 1/2 Bund Lauchzwiebeln  200 gr Frischkäse, natur ggf. 1 Prise Salz […]

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