Rezept: gesunde Waffeln

Seid Ihr auf der Suche nach einem gesunden Frühstück für den perfekten Start in 2020? Dann haben wir hier das richtige Rezept für Euch: gesunde Waffeln mit Haferflocken und Apfelmus. Das Original-Rezept stammt von Sophia Thiel (*) – wir haben es etwas abgewandelt und dadurch alltagstauglicher gemacht. Probiert es selbst 🙂 Zutaten: 80 g Haferflocken […]

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Smoothies – ein guter Start ins neue Jahr

Heute startet das erste Wochenende im neuen Jahr 2020. Für alle die morgen früh nach dem Feiern etwas Gesundes brauchen oder für die, die einfach ihre Vorsätze umsetzen möchten, denen können wir diese drei Smoothie Rezepte ans Herz legen: Der „Grüne“: 100 gr Feldsalat 100 ml Orangensaft 1 Banane The „Purple“: 1 Banane 1 handvoll […]

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Zutatenliste fürs Raclette als Freeprintable

Raclette gibt es bei uns vor allem an Weihnachten und Sylvester. Und jedes Mal überlegen wir von Neuem, was wir dafür brauchen. Damit wir das in Zukunft nicht immer wieder machen müssen, haben wir eine Zutatenliste als Freeprintable erstellt – inklusive aller Tipps, die wir über Instagram gesammelt haben. Hier könnt ihr euch die Datei […]

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Glühgin statt Glühwein

Das Jahr neigt sich dem Ende – höchste Zeit doch noch etwas Neues auszuprobieren, oder? Wir haben das Glühgin-Rezept von grillkameraden.de ausprobiert, das wir Euch sehr gerne weiterempfehlen möchten. Für den Glühgin benötigt Ihr folgende Zutaten (5 Personen): Apfelsaft, Grapfruitsaft, Ginger Ale und Orangen-Abrieb in einen Topf geben. Den Saft einer Orange, sowie die Zimtstangen und den Sternanis hinzugeben. Das ganze […]

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Weihnachtsbäckerei – unsere Lieblingsplätzchen

Am 2. Advent haben wir uns unsere Elch-Ugly-Christmas-Sweater übergeworfen und einen Backmarathon gestartet. Im Kreise der Family ging es dann los mit unserem traditionellen Pfefferkuchen backen. Es folgten Vorbereitungen für Heidesand, Kokos- und Haselnussmakronen, Spritzgebäck und Bratapfelplätzchen. Bei so viel Teig kann man schon mal was durcheinander bringen – aber zum Glück ist jedes Plätzchen […]

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Schnelle Partyfood Rezepte

Zu einer Party gehören nicht nur leckere Getränke und ein wenig Dekoration, sondern vor allem leckeres Essen. Wenn man nicht allzu viel Zeit für die Vorbereitung hat und es mal besonders schnell gehen soll, dann eignen sich Blätterteig und Flammkuchenteig aus der Kühltheke besonders gut für leckere Ergebnisse. Probiert doch mal die folgenden Rezepte aus: […]

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Dattel-Dip – wer braucht schon einen Thermomix?!

Passend zum Beginn der Grillsaison haben wir ein schnelles Rezept für einen leckeren Dattel-Dip für Euch. Dieser schmeckt super zu Grillgut oder Baguette. Ihr braucht nur wenige Zutaten, ein scharfes Messer oder einen Pürierstab und dann kann’s auch schon losgehen. Zutaten: 100 gr Soft-Datteln (entsteint) 1/2 Bund Lauchzwiebeln  200 gr Frischkäse, natur ggf. 1 Prise Salz […]

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Solero Dessert – hier kommt der Sommer!

Wenn Euch noch ein Nachtisch für das bevorstehende Oster-Essen oder die nächste Sommerparty fehlt, dann probiert doch gleich mal das sommerlich-fruchtige Solero Dessert. Für 9 Nachtisch-Gläschen (REKO von IKEA), benötigt Ihr folgende Zutaten: 200 ml Sahne 500 gr Joghurt 500 gr Magerquark 35 gr Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Dose Pfirsische, halbe Frucht 400 ml […]

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Happy Birthday – ein Vierteljahrhundert

Am vergangenen Freitag gab es mal wieder allen Grund zu feiern – und zwar den 25. Geburtstag von Caro. Wir haben uns einen halben Tag Urlaub genommen und sind am Freitag Nachmittag zum SUP fahren zum Blackfoot Beach (*) am Fühlinger See in Köln gefahren. Und das mit einem Kleinkind, einem Baby, einem Hund und […]

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